Zoom sur...
Le Jardin des Saveurs
Éklat & Co, c’est aussi l’histoire d’un bouche-à-oreille solide, la force tranquille d’une réputation bâtie sur la satisfaction et la
fidélité. Chaque chantier livré devient notre meilleure publicité.
Réhabiliter et conserve l'âme
Le chef de cet établissement, Laurent Brault, m’a demandé de ré habiliter l’étage de ce lieu d’exception.
Beaucoup de liberté m’a été accordé sur ce projet.
Une seule demande du maître d’ouvrage:
« conserver l’âme de cette fabuleuse bâtisse du XIX ème siècle et garder un fil conducteur avec le restaurant déjà en place au rdc. »
Avant
- Création d'une grande salle de réception modulable pouvant accueillir des groupes de travail et le tout dans un cadre chaleureux et très inspirant.
- Une seconde salle nous plonge dans un joli songe exotique et feutrée. Ce cocon d’une dizaine de convives, est parfait pour des retrouvailles en famille par exemple.
- L’espace mezzanine permet de se retirer au calme pour téléphoner ou se reposer dans une confortable méridienne.
Détail des travaux réalisés
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Après
Traiter élégamment l'acoustique
Le traitement de l’acoustique dans des lieux recevant du public est primordiale dans mon approche, j’ai donc opté pour les matériaux pouvant accrocher le son au maximum.
- Un plafond tout en feuillage de papier disposé dans la grande salle de réception afin de capter le bruit.
- De la moquette sur l’intégralité du plateau
- Et de superbes rideaux en velours ou brodés afin de renforcer le traitement acoustique.